இந்த விதையை தினமும் சாப்பிடுங்க.. உடம்பில் ஏற்படும் மாற்றங்களை பாருங்க..!

சூப்பர்ஃபுட்கள் என்று வரும்போது, ​​அதில் நட்ஸ்களும், விதைகளும்தான் முக்கிய இடத்தில் உள்ளது. விதைகளைப் பொறுத்தவரை ​​சூரியகாந்தி விதைகளுக்கு அவை வழங்கும் நன்மைகளுக்கு ஏற்ப அவற்றுக்கு தகுதியான முக்கியதுவத்தைப் பெறுவதில்லை. அவை அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும், இந்த விதைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளன.

இந்த விதையில், நியாசின், வைட்டமின் ஈ அதிகம் இருக்கின்றன. இந்த நியாசின் சத்தானது, நம்முடைய ரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்புகளை குறைக்கிறது. கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீஸ், துத்தநாகம், செலினியம், மக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுஉப்புக்களும் சூரியகாந்தி விதையில் உள்ளதால், மிகச்சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை இது அதிகரிக்க செய்கிறது. 30 கிராம் வறுத்த சூரியகாந்தி விதையில் 163 கலோரிகளும், 14 கிராம் கொழுப்புகளும், 5.5. கிராம் புரோட்டீனும், 6.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டும், 3 கிராம் நார்ச்சத்தும், அடங்கியிருக்கின்றன.

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் 

சூரியகாந்தி விதைகளில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, எடையைக் குறைப்பதில் அவை இரண்டும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களாகும். புரதம் தசைகளை உருவாக்க மற்றும் சரிசெய்ய உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் நார்ச்சத்து திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது. உங்கள் உணவில் சூரியகாந்தி விதைகளைச் சேர்ப்பது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், உங்கள் பசியை நிர்வகிக்கவும் உதவும், இது எடையை பராமரிக்க அல்லது குறைக்க உதவுகிறது.

இதயத்தை பாதுகாக்கும் 

இந்த விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், குறிப்பாக ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதில் நிறைந்துள்ளது. ஒமேகா-6 அமிலம் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. சூரியகாந்தி விதைகளில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது 

சூரியகாந்தி விதைகளில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் செலினியம் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. வைட்டமின் ஈ உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது

அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட சூரியகாந்தி விதைகள் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. இதிலுள்ள நார்ச்சத்து சீரான குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.

ஆற்றல் அளவை ஊக்குவிக்கிறது 

நியாசின், ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி6 போன்ற பி வைட்டமின்கள் உட்பட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக சூரியகாந்தி விதைகள் உள்ளன. சூரியகாந்தி விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது, நாள் முழுவதும் உங்கள் ஆற்றல் அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவும்.

ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஊக்குவிக்கிறது 

சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள் உங்கள் சருமத்திலும் பிரதிபலிக்கின்றன. சூரியகாந்தி விதைகளில் உள்ள வைட்டமின் ஈ, முன்கூட்டிய முதுமையை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குவதன் மூலம் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது கொலாஜன் உற்பத்திக்கும் உதவுகிறது, இது சருமத்தை உறுதியாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்கும். சூரியகாந்தி விதைகளில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து நமது சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.

(பொறுப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். a1tamilnews.com இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)